PEKTINA Haushaltspektin

Pektina Haushaltspektine zum Marmelade Einkochen mit wenig Zucker

Kalorienarme Konfitüre und Gelee selber machen mit Pektin

Marmelade, Gelee, Fruchtaufstriche und Desserts zuckerreduziert einkochen

Mit den natürlichen Pektinsorten von Pektina lässt sich prima Marmelade Einkochen. Die Haushaltspektine eignen sich besonders für die Herstellung fruchtig schmeckender Fruchtaufstriche mit geringem Zuckeranteil.

Früchte und Zuckersorte für eine zuckerreduzierte Fruchtzubereitung können frei gewählt werden. Ganz nach Belieben kann man z. B. auch Rohrzucker, braunen Zucker, Honig oder Fruchtdicksäfte als Süßungsmittel verwenden. Weil Sie die Zuckermenge beim Einkochen selbst bestimmen, erreichen Sie idealerweise immer den gewünschten Süßungsgrad.

Weil die Pektina Haushaltspektine niederverestert sind, gelingt das Einkochen besonders gut für kalorienarme Marmelade, Gelee und Fruchtaufstriche mit einem Zuckeranteil von weniger als 50%. Mit den entsprechende Grundrezepten und Einkochtipps zum Einkochen mit Pektin ist der Anfang schnell gemacht.

Pektine, Geliermittel und Zusatzstoffe


EXTRA Apfelpektin

Pektina Extra ist ein natürliches Haushaltspektin, das aus Äpfeln gewonnen wird. Das Apfelpektin eignet sich sehr gut zum Einkochen zuckerreduzierter Marmelade, Konfitüre oder Gelee mit besonders viel Fruchtanteil.

FIX Apfelpektin

Pektina Fix ist ein ist ein reines Naturprodukt, ein Apfelpektin, gewonnen aus Äpfeln. Das Haushaltspektin eignet sich ideal für das schnelle Einkochen brennwertreduzierte Konfitüre und Fruchtaufstriche mit besonders hohem Fruchtanteil.

FLAIR Citruspektin

Mit Pektina Flair, dem natürlichen Citruspektin lassen sich prima fruchtige, kalorienarme Konfitüre und Fruchtaufstriche mit wenig Zucker einkochen und Milch-Frucht Desserts herstellen. Das Haushaltspektin ist ein reines Naturprodukt aus Citrusfrüchten.

Lebensmittelzusätze

Konservierungsstoffe und Antioxidantien wie Calciumcitrat, Citronensäure und Ascorbinsäure haben eine Vielzahl nützlicher Eigenschaften, sie können z. B. festigen, regulieren, konservieren und süßen. Sie schützen ein Lebensmittel vor Bakterien, Oxidation oder anderen chemischen Veränderungen.

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